Blog / Deliciosa calzone de salami y mortadela en solo 35 minutos
30 mayo, 2018
Deliciosa calzone de salami y mortadela en solo 35 minutos

Es muy fácil de hacer y te llevará solo media hora, una receta fantástica para solucionarte más de una cena y enamorar a los peques de la casa. ¿Empezamos? ¿Qué ingredientes necesitas? 400 g de masa de pizza 100 g de mortadela 100 g de queso ricota 100 ml de salsa de pimientos rojos 1 […]

Es muy fácil de hacer y te llevará solo media hora, una receta fantástica para solucionarte más de una cena y enamorar a los peques de la casa. ¿Empezamos?

¿Qué ingredientes necesitas?

400 g de masa de pizza
100 g de mortadela
100 g de queso ricota
100 ml de salsa de pimientos rojos
1 cuch. de concentrado de tomate
50 ml de aceite de oliva
1 huevo
unas ramitas de albahaca
pimienta blanca molida
sal

Una gran receta en solo 5 pasos

Paso 1

Cortar en dados pequeños el salami y la mortadela. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y formar un disco de 25 cm de diámetro. Pintar los bordes con el huevo batido.

Paso 2

Cubrir la mitad del disco con la salsa de pimientos y el concentrado de tomate. Colocar encima los embutidos, el ricota desmenuzado y la albahaca picada. Salpimentar.

Paso 3

Doblar la masa por la mitad y unir los extremos apretando los bordes con los dedos.

Paso 4

Colocar sobre una fuente de horno previamente aceitada. Pintar toda la superficie del calzone con el huevo batido restante. Cocer en el horno -precalentado a unos 200ºC- durante 20 minutos.

Paso 5

Quítate el delantal y disfruta de la calzone espectacular que acabas de hacer. ¡Buen provecho!

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