Imagen de una niña pequeña comiendo tomate mientras sus padres cocinan

Cocinar de forma segura

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) nos ofrece algunos consejos para la manipulación de alimentos con el objetivo de evitar intoxicaciones de forma muy simple. Las recomendaciones principales se resumen en los siguientes puntos: Cocinar con prudencia: Procurar el aseo personal y de las superficies que vamos a usar, así como de…