Plano cenital de un bodegón con la receta de sopa de cerezas y remolacha alteza

Sopa de cerezas y remolacha

Preparación de la receta: Troceamos la remolacha y la ponemos en un vaso para batidora, agregando el agua de la propia remolacha Troceamos 8 tomates tipo pera y 30 cerezas deshuesadas. Las agregamos al vaso para batidora con sal y pimienta blanca molida Alteza y un par de cucharadas de aceite de oliva virgen Alteza…

Imagen del proceso de elaboración de la receta de ensalada de tomate y bonito alteza

Ensalada de tomate y bonito

Preparación de la receta: Cortamos 5 tomates, de diferentes variedades y una cebolla tierna en láminas y los colocamos en un recipiente grande que nos permite mezclar los ingredientes Troceamos las aceitunas negras en 4 pedazos y las añadimos al tomate y la cebolla tierna, junto con 2 cucharadas de alcaparras, que cortaremos por la…

Vista cenital de la receta alteza de ensalada de quinoa con lentejas

Ensalada de quinoa

Preparación de la receta: Lavamos la quinoa en un colador fino con abundante agua y la ponemos en una cazuela mediana para hervirla utilizando la proporción 1 vaso de quinoa / 2 de agua. Salamos y hervimos durante 10 minutos Lavamos las lentejas Alteza y las vertemos en un cuenco al que añadimos la quinoa…

Primer plano de 4 vasitos de chupito con gazpacho Alteza de tomate y fresa

Gazpacho de tomate y fresa

Preparación de la receta: Retiramos las hojas a las fresas, reservamos 2 o 3 para decorar y ponemos el resto de la fruta en el vaso de la túrmix junto con la cebolla pelada, el pan, el diente de ajo pelado, el pimiento verde, sin semillas y troceado, y los tomates pelados y troceados. Triturar…

Vista de la receta de ensalada de aguacate alteza ya emplatada

Ensalada de aguacate

Preparación de la receta: Con ayuda de un soplete de cocina gratinamos 200 g de tomates cherry y los cortamos en 4 cuartos Pelamos y quitamos las semillas a 200 g de pepino (aprox. 2 pepinos enteros) y los troceamos en dados pequeños Cortamos 2 aguacates en dados y los ponemos en un cuenco grande.…

Imagen de estudio de 3 tomates cherry en rama sobre fondo de color pastel

¡El tomate, qué rico es… en beneficios para tu salud!

Es un fruto muy versátil y un ingrediente casi indispensable en nuestras comidas. ¿Sabes también todos sus beneficios? Fuera lesiones Su fuerte contenido en potasio ayuda a evitar calambres y todo tipo de lesiones musculares. Además, si los consumes un poco verdes te beneficiarás de su tomatidina, un compuesto natural que estimula el crecimiento muscular.…