Preparación de la receta:
- En una cazuela ponemos los 10 ajos rallados, el sésamo, las 2 cayenas troceadas, el azúcar, la salsa de soja, el aceite de sésamo y dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra Alteza
- Lo ponemos al fuego y lo hervimos hasta disolver el azúcar
- Con la salsa que acabamos de elaborar, cubrimos los filetes y maceramos durante 3 minutos
- Pasados los tres minutos ponemos los filetes en una sartén, los cocinamos al gusto de cocción deseado y los servimos fileteándolos previamente
