Preparación de la receta:
- Troceamos el chocolate en onzas y reservamos en un cuenco grande
- Calentamos la nata líquida en un cazo removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. Cuando esté bien caliente lo vertemos sobre el chocolate, removiendo con las varillas hasta que se deshaga
- En un molde iremos haciendo capas de galletas y chocolate humedeciendo previamente las galletas con leche entera Alteza
- Cuando consigamos la altura de pastel deseada, cubriremos totalmente e igualaremos la cobertura de chocolate con la ayuda de una espátula. Dejamos enfriar por completo
- Cuando esté frío emplatamos y decoramos con frutos rojos y unas hojitas de menta fresca
