Preparación de la receta:
- En una sartén con aceite de oliva rehogamos las verduras, incorporándolas teniendo en cuenta los tiempos de cocción de cada una de ellas
- Agregamos el pollo y removemos hasta que esté totalmente hecho
- Agregamos sal, pimienta y el cilantro picado a la mezcla
- Calentamos las tortillas de trigo en una plancha hasta que estén ligeramente doradas por ambas caras
- Rellenamos las tortillas al gusto, con la mezcla de verduras y pollo e incorporando tomate, lechuga, cilantro, guacamole y/o queso
