imagen croquetas de pollo en una mini freidora

Croquetas de pollo

Preparación de la receta: En una sartén freímos el pollo, lo salpimentamos y lo cortamos en trozos pequeños para picarlo. En una cazuela a parte, freímos la cebolla durante cinco minutos y a continuación añadimos la harina de maíz, añadimos la bebida de soja y removemos constantemente hasta obtener una masa como de bechamel. Cuando…

Vista de un trozo de pizza alteza con base vegetal

Pizza de base vegetal

Preparación de la receta: Trituramos la coliflor cruda y la cocinamos en el microondas, a máxima potencia, durante 6 minutos Cuando esté templada, añadimos el huevo, una pizca de sal y pimienta y el queso rallado. Lo removemos todo bien con ayuda de una espátula Extendemos bien la mezcla, con grosor uniforme, sobre un papel…