Las grasas: aportaciones y formas de controlarlas
Las grasas o lípidos, que se obtienen de los alimentos vegetales o animales, son necesarias para nuestro cuerpo pero deben ser controladas para mantener el cuidado de nuestra salud. Hay distintos tipos de grasas: sólidas, líquidas, trans, ácidos grasos saturados o insaturados… Algunas de sus funciones son la aportación de energía para ser consumida o…