Vista de un vaso con el lassi de mango alteza

Lassi de mango

Preparación de la receta: En el mortero ponemos 1 cucharada de cardamomo, 1 de granos de pimienta, 1 de anís, 1 de clavo y 1 cucharadita de canela en polvo. Lo machacamos todo para obtener el garam masala En el vaso de la batidora ponemos 1 mango, 1 yogur y hielo previamente picado Añadiremos el…

Plano cenital del helado de kiwi y plátano Deleitum

Helado de kiwi y plátano

Preparación de la receta: Troceamos los plátanos y los kiwis y los ponemos en el congelador Una vez congelados, ponemos los plátanos y los kiwis en el vaso de la batidora junto con dos cucharadas de mermelada de kiwi Deleitum y lo trituramos todo hasta obtener una textura cremosa Servimos con ayuda de una cuchara…

Primer plano de dos vasitos con mousse de yogur alteza

Mousse de yogur

Preparación de la receta: En un cuenco, trituramos a mano las galletas. Una vez trituradas, pondremos 2 cucharadas soperas en el fondo de un vaso Calentamos el zumo de limón y derretimos 2 hojas de gelatina. Añadimos la mezcla al yogur y removemos/trituramos con la batidora. Vertemos en el vaso sobre la base de galleta…

Primer plano de un vaso con un batido de fresas alteza

Batido de fresas

Preparación de la receta: En el vaso de la batidora ponemos el melocotón en almíbar Alteza, los arándanos, los plátanos y las fresas troceadas, la miel de flores Alteza, el vaso de bebida de avena Alteza, el hielo previamente picado y lo trituramos todo con la batidora hasta conseguir la textura deseada

Primer plano de unas brochetas de fruta para la fondue de chocolate Deleitum

Fondue de chocolate con fruta

Preparación de la receta: Cortamos la fruta en trozos generosos (plátano, kiwi, piña, fresas…) Montamos las brochetas con los palillos largos, ensartando 4 ó 5 trozos de fruta, dependiendo del tamaño que hayamos cortado y la variedad de frutas escogidas Fundimos el chocolate para fondue Deleitum en un recipiente al baño maría hasta que adquiera…